八ヶ岳勝手に観光協会

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メーラレンで北欧料理

2012-12-10 Mon 15:09:29

寒い日が続きますねー
こんな時は暖かい「鍋」何て思いつきますが、北欧料理なんていかがでしょうか?彼の地の寒さはこちらの比じゃないですからね〜
メーラレン
近所(小淵沢)にある北欧料理専門店 メーラレンさんですよ。
今回はカルマと呼ばれるディナーコースをいただきました。
まずはオードブルのニシン これは北欧料理の代表選手!

臭みもなく日本人にも食べやすいように上手く味付けされています。
こちらもオードブルの盛り合わせ。これだけでも食べ応えあり!


スープ

ホタテのグラタン 料理に魚介が豊富なのも日本人の好みに合うな〜

メインは仔牛肉 柔らかさが違います。


デザートもたっぷり。

メーラレンさんはランチもお得なのですが、やはりディナーは本気度が段違い!旨すぎる。
北欧料理いいわ〜

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